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面条食谱

极品面条的制作,让你看的直流口水
原料: 1、豆腐切丁,黄花菜泡发切段,木耳泡发切丁,鸡蛋摊成薄鸡蛋切成豆腐丁大小的菱形,蒜苗切成如图4的碎末;小贴士: 陕西臊子面做法略结 望上往实有那个样子吧,我感到不错,非常不错,跟外边卖的比,就是肉 ...
2010-12-12 15:18
怎样做一碗好面
怎样做一碗好面 面条从加工制作到调味盛碗,过程非常简单,但是,如果你想煮得一碗有品位的好面,那可是得费一番功夫的事情。    首先说面条的选择。粗面、细面、韭菜叶子面,各种面都有各自的属性,所以我们选用 ...
2010-12-12 15:08
鱼香肉丝的做法
http://www.meishichina.com/Eat/RMenu/200803/31547_2.html
2010-11-16 22:27
正宗武汉热干面的做法
中国面条网 http://www.miantiaowang.com 武汉热干面与山西刀削面、两广伊府面、四川担担面、北方炸酱面并称为我国五大名面,是颇具武汉特色的过早(湖北叫法,即吃早餐)小吃。 关于热干面的起源还有一个典故。20世 ...
2010-11-16 22:08
京味荞麦面条的做法
原料:荞麦面条、鸡蛋、糖、盐、油、胡萝卜、丛生口蘑(罐头)、萝卜、豆苗、浇汁(高汤、酱油、甜料酒)。做法:1.先将浇汁中的高汤烧热,然后加酱油、甜料酒烧沸,撤火冷却; 2.胡萝卜切成薄片,雕成花瓣形,加进 ...
2010-11-14 12:27
香辣牛肉面的做法
原料:面条200克;牛腩200克;油菜50克;酸菜10克;红辣椒1个;洋葱35克;生姜1小块;大蒜6瓣调料:卤包1个(大料、桂皮);酱油1大匙(30克);辣豆瓣酱2大匙(60克);白糖2小匙(6克);味精1小匙(3克)做法:1.牛腩洗净切 ...
2010-11-14 12:26
丁香鱼焗蝴蝶面
喜欢吃这种小小的鱼,在我们这,通常没人这么文绉绉的叫它,更亲切的叫法是:鲅鱼食。该怎么描述鲅鱼食的鲜美呢,如果还是必须用这个词,那么就只能是:真鲜美啊啊啊......而超市里成口袋的蝴蝶面,更像我们传统的面 ...
2010-11-14 12:25
脆鲜面的做法
鳝鱼含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、尼克酸、鳝鱼素等。具有补脾益气、除湿理血。此面适于产后血虚、恶露淋漓者食用。原料:鳝鱼丝250克,黄酒20克,酱油100克,白糖100克,葱末10克,姜末10克, ...
2010-11-14 12:24
DIY羊肉黄面
小丽崽前阵子打新疆旅游归来,大箱小箱的带会很多新疆当地特产,最夸张的就是这妞居然还拎了两只锅盖大小的囊,在机场换机时,有哥们实在不忍看着拖箱子挽口袋如涩女郎一样的她,上前调侃道:“您可够逗的,这玩意儿 ...
2010-11-14 12:23
鸡子羊肉面
健脾开胃-鸡子羊肉面的做法美容小语: 羊肉味甘,性温,含美容必需的维生素B1、B2,能温补气血,驻颜,悦白皮肤,与鸡蛋清面条合用,再加入适当调料,是一道味道鲜美、补益美容、健脾开胃,益气补血,泽颜白面的佳 ...
2010-11-14 12:22
豆浆凉面的做法
主料:面条辅料:熟芝麻末、凉豆浆、熟鸡蛋、黄瓜丝烹制方法:1、将黄豆泡一个小时,再煮5分钟至无豆腥味为佳,放入搅拌器中加入凉开水打碎即成豆浆;2、将面条煮熟,捞出过凉,加入熟鸡蛋、黄瓜丝、熟芝麻末、凉豆 ...
2010-11-14 12:20
宜宾燃面的做法
宜宾燃面的做法
2,锅中加大量水烧沸,下面条煮至刚断生(中间尚有白心)。3,用漏勺将面条捞起,用筷子压在上面固定住面条,另一只手握牢勺柄,用力甩干面条的水分。4,将面条盛入盘中,倒入香油拌匀,使面条互相不粘连。5,加入所 ...
2010-11-14 12:17
四川凉面的做法
四川凉面的做法
2,捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用1大匙香油拌匀,铺在盘底3,烧滚水,将面条放入煮至9成熟(约2分钟)4,捞出浸入凉水中片刻,捞出沥干,用2大匙色拉油拌匀,使其无粘连5,将拌匀的面条铺在豆芽上6,将香油、红 ...
2010-11-14 12:15
“肉酱面”的详细做法
所属菜系:地方菜 · 其他菜 · 快餐/主食 · 气血双补调理 · 营养不良调理 · 青少年食谱 · 贫血调理 · 西餐制作方式:剁 · 炒 · 酱 · 拌原料:胡萝卜 · 黄酒 · 黄油 · 萝卜 · 面条 · 牛肉 · 芹菜 · ...
2010-11-14 12:12
蘑菇酱面的做法
蘑菇酱面的做法
导读:蘑菇酱面属于天天美食菜谱食谱栏目的早餐食谱素食菜谱,本文围绕炸酱面介绍了蘑菇酱面和主要的食材蘑菇 面条 怎么做如何做。  天天美食精心整理各类美食菜谱做法和健康养生常识,您可以“点此对蘑菇酱面”发 ...
2010-11-13 21:28

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